Durada dels estudis
-2.000 hores - 2 cursos acadèmics
-1.600 hores en el centre educatiu
-400 hores en el centre de treball (pràctiques)
Què estudiaràs?
-Ofertes gastronòmiques
-Preelaboració i conservació d'aliments
-Tècniques culinàries
-Processos bàsics de pastisseria i rebosteria
-Productes culinaris
-Postres en restauració
-Seguretat i higiene en la manipulació d'aliments
-Formació i orientació laboral
-Empresa i iniciativa emprenedora
-Formació en centres de treball
Durada dels estudis
-2.000 hores - 2 cursos acadèmics
-1.600 hores en el centre educatiu
-400 hores en el centre de treball (pràctiques)
Què estudiaràs?
-Operacions bàsiques en bar-cafeteria
-Operacions bàsiques en restaurant
-Serveis en bar-cafeteria
-Serveis en restaurant i esdeveniments especials
-El vi i el seu servei
-Ofertes gastronòmiques
-Tècniques de comunicació en restauració
-Seguretat i higiene en la manipulació d'aliments
-Anglès
-Formació i orientació laboral
-Empresa i iniciativa emprenedora
-Formació en centres de treball
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada